老妈做的炖山药怎么吃都不腻

2023-06-04 00:26 山药生活百科

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【老妈做的炖山药怎么吃都不腻】铁棍山药具有补气润肺的功效，是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。
用料

铁棍山药 1根
西红柿 1个
香菜 1根
蒜苗适量
生抽 1勺
耗油 1勺
香醋 1勺
白糖 1勺
鸡精 1勺
胡椒粉少许
芝麻油 1勺
盐适量

做法步骤

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1、铁棍山药去皮切小段，西红柿切片或者块都可以，香葱切碎，蒜苗切碎。（蒜苗忘记拍了）

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2、凉水直接倒入山药，水开，煮30分钟。

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3、然后倒入西红柿，煮3分钟。加1勺生抽， 1勺耗油， 1勺白糖， 1勺香醋， 1勺鸡精， 1勺芝麻油，适量的盐和少许的胡椒粉调味，即可出锅。

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4、最后撒上香菜、蒜苗就可以了。酸香可口，快试试吧！（蒜苗可加可不加）
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