芒果切开后怎么保存
低温保存
芒果切开后，果肉置于表面，易受到微生物的污染，沾染细菌，而低温可以抑制微生物的生长及繁殖，延长芒果的保存时间，因此可以将切开的芒果用保鲜膜或者保鲜盒封好后，置于冰箱中冷藏或冷冻 。
腌制保存
腌制环境不利于微生物的生长，而且蜂蜜还有一定的防腐功能，因此可以将芒果用蜂蜜腌制成芒果酱存放 。
干制保存
将芒果切片后，置于烘干机中，将其烘干，这样可以减少表面的水分，进而抑制微生物的生长 。如果家里没有烘干机的话，建议自然晾干，用网罩遮档脏物 。
芒果切开能放多久
1、切开的芒果放在冰箱中冷藏，可以存放1天左右的时间，放在冷冻室内保存，可以存放1周到半个月的时间 。
2、将芒果腌制成芒果酱的话，置于冰箱中冷藏，可以存放1周左右的时间，不过，这里要注意，每次取芒果酱的时候，要用干净无水的勺子，而且要及时盖上盖子，密封好 。
3、干制后的芒果片，保存时间是最长的，一般可以存放半个月到一个月的时间，不过，保存过程中要注意防潮哦!受潮后会影响芒果片的食用口感 。
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