奶油是怎么做出来的 奶油是如何做出来的
1、食材:鸡蛋1个、牛奶100ml、食用油100ml、棉白糖10g 。
2、将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中(比较结实的盆子) 。
3、用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫 。
4、加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打啊打(至少将牛奶~油~糖分为四等份分次放入) 。
【奶油是怎么做出来的 奶油是如何做出来的】5、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶~油~糖 。
6、待牛奶~油~糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可 。
7、这样自制奶油就完成啦 。
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