土豆滑鸡怎么做 做这个的时候需要什么材料
1、鸡腿肉切丝 ， 用生粉 ， 蛋清 ， 白胡椒粉 ， 十三香粉 ， 少许盐 ， 糖 ， 生抽腌制约30分钟 。同时香菇泡发切丝 ， 土豆去皮切小块待用 。
2、盘子里依次摆放土豆 ， 香菇（中间） ， 鸡肉（最上） ， 放入锅里蒸20分钟 。
【土豆滑鸡怎么做 做这个的时候需要什么材料】3、20分钟后 ， 把盘子里的食材搅拌均匀 ， 放食量盐 ， 少许生抽 ， 再入锅内蒸约10-15分钟 ， 出锅 。
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