鸡腿电饭煲焖米饭做法 _电饭煲

准备食材：大米、鸡腿、土豆、香菇，洋葱、小葱、姜、蒜、盐、、胡椒粉、料酒、白沙糖、生抽、鸡精、香油。
1、首先将鸡腿清洗干净，用刀把骨头剃下来，鸡腿肉就切成小块，骨头也砍成段。
2、将处理好的鸡腿肉放入一个盆中，放入盐，胡椒粉、料酒、白砂糖、用你干净的小手手抓均匀，然后腌制15分钟。
3、大米清洗干净，土豆削皮切成滚刀块，洋葱切成块，香菇也要切成块（一个香菇切成四块就好了），姜蒜切成小粒，小葱切成小葱花。
4、将电饭煲里面倒入油，放入姜蒜粒，爆香，放入腌制好的肉，炒至变色，放入洋葱，土豆，香菇翻炒均匀，再放入清水，加入大米，搅拌均匀铺平，盖上盖子按煮饭键。
5、饭煮好后大开盖子，放入鸡精、生抽、加入香油、撒上葱花，搅拌均匀，再焖5分钟即可。
鸡腿电饭锅焖米饭，下班回家带点食材，简单快速，一锅煮好，有饭又有菜，味道还超级好，当你忙的时候这一锅是最好的选择。
准备食材：大米、鸡腿、土豆、香菇，洋葱、小葱、姜、蒜、盐、、胡椒粉、料酒、白沙糖、生抽、鸡精、香油。
1、首先将鸡腿清洗干净，用刀把骨头剃下来，鸡腿肉就切成小块，骨头也砍成段。
2、将处理好的鸡腿肉放入一个盆中，放入盐，胡椒粉、料酒、白砂糖、用你干净的小手手抓均匀，然后腌制15分钟。
3、大米清洗干净，土豆削皮切成滚刀块，洋葱切成块，香菇也要切成块（一个香菇切成四块就好了），姜蒜切成小粒，小葱切成小葱花。
4、将电饭煲里面倒入油，放入姜蒜粒，爆香，放入腌制好的肉，炒至变色，放入洋葱，土豆，香菇翻炒均匀，再放入清水，加入大米，搅拌均匀铺平，盖上盖子按煮饭键。
5、饭煮好后大开盖子，放入鸡精、生抽、加入香油、撒上葱花，搅拌均匀，再焖5分钟即可。

文章插图

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鸡腿电饭锅焖米饭总的来说是比较简单好吃的
电饭锅焖鸡腿肉饭的用料和实际操作步骤，我们开始吧[爱慕][爱慕][爱慕]
第一步：我们所需要用到的材料
鸡腿两只，姜、葱、蒜少许，灯笼椒、一只胡萝卜，两根自己喜欢的绿色青菜一小把米适量生抽一勺半料酒一勺黑胡椒少许老抽半勺盐根据个人喜欢调味
第二步：做好准备工作开始焖
鸡腿肉切好，用料酒，生抽，黑胡椒粉腌制二十分钟左右。在电饭锅里滴几滴橄榄油，把鸡肉放入电饭锅，加几片姜葱蒜，加半没过鸡肉的水。开煮饭模式，煮20-30分钟。
第三步：在闷饭的时候准备好辅材，就是辅助食材
【鸡腿电饭煲焖米饭做法】在电饭锅煮鸡肉的时候，准备各种蔬菜。胡萝卜、灯笼椒切丁。我喜欢吃洋葱所以切了洋葱丁。绿色蔬菜准备的菜心，也切碎。还可以根据自己喜好准备香菇木耳之类的，我加了一点干香菇和木耳。注意了，香菇和木耳需要提前泡发，要把泡发的东西先泡发好了才开始，不然你知道的[呲牙][呲牙][呲牙]
第四步：加入辅材和特殊米的特殊做法（比如珍珠米[呲牙][呲牙][呲牙]）
把洗过的米和胡萝卜丁、灯笼椒丁加进电饭锅。我把香菇木耳也切碎加进去，如果用的糙米，建议提前用水泡上半小时，这样煮出来会软一点。继续煮饭模式，二十分钟后加上绿色蔬菜。迟一点加绿叶菜是因为这样能保持新鲜的绿色，看起来更赏心悦目。然后继续煮饭，大家可以尝尝米饭，按照自己喜好再添加调料比如酱油、盐之类的，喜欢什么样的味道可以自己调整一下
第五步：
开吃，你喜欢这个步骤不，我最喜欢这个步骤了，所有的付出都在这一步得到了收获，满满的幸福[呲牙][呲牙][呲牙]

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电饭煲焖鸡腿香菇米饭
食材：
鸡腿2个，香菇，胡萝卜，米1碗
调味料：
葱姜蒜，黑胡椒，料酒，生抽，老抽，蚝油，糖
做法：
1.鸡腿去骨切成小块加1勺料酒，超多的黑胡椒，1勺蚝油腌制15分钟。米用水泡20分钟放入锅内。
2.调好吃的黑胡椒酱汁：加1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1小勺糖和超多的黑胡椒，加水搅拌均匀备用
3.锅内热油，倒入香菇碎，胡萝卜碎，煎制表面金黄，盛出备用
4.葱姜蒜炒香，倒入鸡块，炒到变色再倒入香菇碎，胡萝卜碎翻炒加下倒入黑胡椒酱汁
5.连汤带肉直接倒入电饭煲，开启煮饭模式~ 坐等吃饭！
烹饪技巧：
电饭煲底部倒入投洗好的大米，上面倒入炒好的食材和平齐食材的清水，水不要多，食材烹饪中还会出水的
加胡萝卜碎，香菇碎一起翻炒至上色关火，所有食材不用炒熟，炒至上色即可