有什么好的方法可以让荔枝保鲜时间久一些呢

哇,马上要到荔枝的季节了,看到这个不禁让小编想买点荔枝吃吃了,每次都购买了一大堆的新鲜荔枝,没吃多少就全放冰箱保存了,可无奈这个东西,一日就变色,二天就香陨,三夜则味没,可让小编急坏了,还好我有妙招能让新鲜荔枝保持15天之久哦,需要的感觉收藏~

有什么好的方法可以让荔枝保鲜时间久一些呢

文章插图


新鲜荔枝保鲜秘技之一:取少许荔枝去枝,去破果,均匀放入保鲜袋,扎紧袋口,注意别堆太多,防止挤压坏;取小盆放清水,将装好的荔枝浸入,放入冰箱保鲜区即可,可保存9-10天
新鲜荔枝保鲜秘技之二:在荔枝上喷洒清水,放入密闭容器,放入保鲜层,可保存5-6天
新鲜荔枝保鲜秘技之三:取报纸一打,带枝平铺剩余荔枝,放入些许艾草,用保鲜膜包裹,单独放入冰箱,可保存12-15天
新鲜荔枝保鲜秘技之四:这一种方法通常是经销商长途运输所用,具体是浸泡在赤霉素和细胞分裂素溶液中1-2分钟,后捞出来晾干装入打孔的乙烯薄膜袋,低温储藏可保存30-40天

有什么好的方法可以让荔枝保鲜时间久一些呢

文章插图


荔枝是一种热带水果,不仅生津开胃,还量特别足,但是一次食用荔枝最好不要超过十颗,可能会上火的,特别是糖尿病患者可不要吃哦!

有什么好的方法可以让荔枝保鲜时间久一些呢

文章插图


荔枝虽好,可不要贪吃哦~
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”---苏轼《食荔枝》

有什么好的方法可以让荔枝保鲜时间久一些呢

文章插图
白居易的“荔枝图序”:“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”,清晰的描述了荔枝常温存放的特性 。
我家的荔枝是在5-7月成熟,这正是炎热天气,对荔枝的存放最不利,常温下2天就味变了 。对于荔枝的保鲜方法,主要是看出于什么原因来做这个保鲜,总的就是降低温度,隔绝氧气就能到达保鲜鲜果 。
一、家用保鲜
如果您是一个消费顾客,买到的荔枝没吃完,可以存放在冰箱冷藏仓,千万不要急冻哦,急冻可以存放很久,但没有了鲜美的口感 。
冰箱:2-4度,为最佳保鲜状态,也是保存时间最长的,大概可保鲜10天 。
4-6度,可存放7天左右
6-8度,可存放5天左右
8-10度,可存放3左右 。
如果家里没冰箱,可存放在阴凉通风处,放些叶子到袋子里,和荔枝密封,因为叶子可以释放出二氧化碳,降低袋子里氧气的含量,从而达到保鲜效果 。
二、商业保鲜
电商卖家常用的办法
1、用泡沫箱包装,因为泡沫是最理想隔热的物品 。
2、泡沫箱里放入冰块袋子,如果是做荔枝电商的,顺丰有配备这种袋子,淘宝上也有得买,大概一块钱左右一个 。
3、打包时,放入荔枝叶,荔枝叶放越多对保鲜效果越好,主要是叶子太多,客人误会有意见 。
4、喷洒水雾,可以保持荔枝水分,防止干巴,可降温 。
5、荔枝在发货时,把荔枝放在冰箱里降温一段时间,最好荔枝肉温度降低到2-3度 。
6、密封,这是是最关键的,如果密封不好,荔枝里的冷气出来,荔枝很快变坏 。
【有什么好的方法可以让荔枝保鲜时间久一些呢】希望对你有帮助 。

    推荐阅读