吃鸭锁骨有什么好处和坏处

好处:
1、鸭锁骨中的脂肪酸熔点低 , 易于消化 。
2、鸭锁骨中所包含B族维生素与维生素E比较多 , 可以有效抵抗神经炎与多类炎症 。
3、鸭锁骨中包含比较可观的烟酸 , 它是构成人体中两类重要辅酶的成份之一 , 对心脏病患病人有保护功效 。
坏处:
1、鸭锁骨含有一些淋巴物质 , 因此孕妇尽量少吃 。淋巴结中会携带细菌 , 病毒等致病因子 , 使食用者患病 。
【吃鸭锁骨有什么好处和坏处】2、鸭锁骨和大蒜一起吃 , 会产生中毒 。鸭锁骨和甲鱼一起食用令人阳虚 , 水肿腹泻 。

    推荐阅读