大蒜发芽怎么办
【大蒜发芽怎么办】大蒜发芽最好的办法把皮剥去 ， 一瓣瓣放入广口瓶内 ， 用色拉油浸泡 ， 放在阴晾处 。这样既不长芽又可长期保存 。大蒜头发芽只是蒜头在适宜的外界条件下 ， 利用其自身的贮藏养分而形成另一种形式的食用产品 ， 所以 ， 只要大蒜头末变色发霉腐烂 ， 即使发了芽也能吃 ， 吃了没有什么害处 ， 只是味道略差罢了 。
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