我们一起挖红薯故事 _一起

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“秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归。”入秋之后，天天高地阔，吸入胸腔的每一口空气都是清爽的味道、丰收的味道。卷积云如柳絮杨絮般飘在湛蓝的天空中，田野里的秋风刮着玉米杆子尽情地摇曳着，田里的红薯成熟了。—本文所有图片由杨凌区摄影家协会会员党小成拍摄而成。

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红薯对于中国人来说，是再熟悉不过的。大江南北，南国北疆处处都有生产。然而，我总觉得还是家乡的红薯最好、最亲。它犹如童年时亲密的伙伴、一生中至亲而纯朴的父母，总是时时萦绕于心头挥抹难去。

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在上世纪七八十年代，农村普遍比较贫困，红薯可是作为主粮的，后来农村基本上是拿来喂猪！不过现代人追求养生，已经充分认识到了红薯的功效，开始对它重新重视起来，人们又开始大面积种植红薯。

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随着我国农业的不断发展，红薯的种植、收获方式也发生了很大的改变。这不，陕西省武功县王建省师傅，正在用机械挖红薯。这在以前想也不敢想啊！

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满头汗水的王师傅，看着红嘟嘟、胖乎乎、鲜亮鲜亮的红薯，露出了丰收的喜悦。王师傅告诉我们，他今年种植的是这个红薯品种叫秦薯五号。是由西北农林科技大学著名薯类专家朱俊光研究员继“秦薯四号”之后，新选育的短蔓、优质、抗病、耐贮性等综合特点极为突出的甘薯新品种。

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苗子好，红薯才能好。王师傅说他的苗子都是杨凌金薯种业的脱毒苗，今年的技术都是红薯专家朱渭兵老师给指导的。时代变了，农民也要与时俱进！

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每年的这个时节，都是男女老少齐上阵。机械挖过之后，湿润润的地垄上现出一道道裂缝，一窝窝红薯呼之欲出；而后，身强力壮的妇女，便提了箩筐将刚刚挖出的红薯连码带泥一起拾了，一趔一趔地提到一处隆起山一样的一堆。

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今年的红薯丰收了！来往的客商络绎不绝，这些妇女们都得加班加点的整理红薯，但大家都很开心！

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客商们为了能一次拉得更多，需要把每个红薯在车厢里摆放整齐，这样一车装下来大约近三个小时。可以一次装拉2800斤！

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洗上一篮子红薯囫囵个蒸透了，拿起一个热得左手换右手，捏去薯皮露出沙棱棱的瓤，咬一口噎得你直瞪眼。但那种香甜，想一想就让人馋的忍不住流口水！

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稻谷与麦子金贵得如同豪门里的千金，总是占据着肥沃的良田。而红薯不然，红薯向来命贱，从不矫情、娇气。无论是陡坡、荒岭也或旱坎，只需刨个小坑、栽上一稞嫩芽、浇上一勺水，就能顽强生长，它从不哗众取宠、炫耀自身。老王说红薯就像农民一样质朴和坚韧！

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【我们一起挖红薯故事】家乡的红薯丰收了！在首届中国农民丰收节来临之际，勤劳的关中薯农用自己的方式庆祝着这个属于咱农民的节日！久居都市的你是否还记得当季田野里一片丰收的景象呢？趁着秋意尚浓，赶紧抓住乡村秋季成熟季吧！

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