自制面筋最正宗的做法

材料:面粉500克,盐2克 。
做法:
1、面粉加2克盐和成硬些的面团,把面团放入清水中洗面;
2、换清水继续洗,洗三次水变清即可;
3、把洗出的面筋,也就是剩下的面团放入锅里蒸15分钟;
【自制面筋最正宗的做法】4、取出蒸好的面筋,将面筋切小块即可 。

    推荐阅读