烤箱烤面包不用锡纸行吗
烤箱烤面包可以不用锡纸 ， 锡纸的作用是可以起到不粘底的作用 ， 一般有烤盘在烤盘底刷油同样不会粘底 。烤箱预热160-220度 ， 烘烤20-35分钟 。
【烤箱烤面包不用锡纸行吗】如果没有面包食谱的话 ， 通用的烘焙温度为上下火都取180度 ， 烘焙时间以面包表面略焦黄上色 ， 有浓烈的面包香味为准 。可以按照温度进行调试 ， 看颜色 ， 重了可以降火或减时间 ， 颜色轻或者不熟可以提高10-20度 ， 甜面包上火215下火160-175 ， 法棍风炉220预热 ， 丹麦颜色烤重点比较好 。
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