红烧甲鱼的做法
1、甲鱼剁去其头 ， 锅中烧水 ， 开后放入甲鱼稍煮 。
2、捞出甲鱼褪去其外皮 ， 剖开后出去内脏 ， 洗净切块 。
3、葱、姜切片 ， 小米椒切碎备用 。
4、香菇泡发洗净 。
5、里脊肉切块后加入料酒、淀粉上浆 。
6、锅中放入足够的玉米油烧热 ， 倒入甲鱼和里脊肉滑油 ， 捞出沥干 。
7、锅中留底油 ， 放入葱片、姜片、米椒炒香 。
8、倒入甲鱼、里脊肉翻炒 ， 加入料酒翻炒均匀 。
9、加入酱油烧制片刻上色 。
【红烧甲鱼的做法】10、倒入足够的啤酒 ， 要没过甲鱼 ， 放入甲鱼壳、香菇一起大火烧开后改小火烧制 ， 至甲鱼肉烂熟即可大火收汁 。
推荐阅读
- 旍字的意思 旍是什么意思
- 运动会主题口号文艺押韵
- 影响电弧稳定燃烧的因素有哪些
- 海星立体手工怎么做
- 电脑右下角的工具栏怎么恢复
- 古巴著名的拉丁舞是哪个
- 适合qq里的说说
- 的父亲节祝福语
- 烤瓷牙和牙冠的区别
- 关于童年过去的句子