银鲳鱼怎样烧
【银鲳鱼怎样烧】银鲳鱼怎样烧：
材料：银鲳鱼，低筋面粉适量，沙拉油适量，七味粉适量，葱花适量，出汁200cc，酱油1小匙，味醂2小匙，萝卜泥100公克 。
1、将鲳鱼切成上下两片，去骨后再切成小段，撒上少许盐，再与腌汁一起腌渍5分钟 。
2、将鲳鱼沥除腌汁，表面沾上一层薄薄的低筋面粉后，用中温油炸熟，盛入盘中备用 。
3、将酱汁材料一起用小火煮滚，再淋到鲳鱼上，最后撒上七味粉、葱花即可 。
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