没有奶油的冰淇淋怎么做
制作方法如下:
准备材料:鸡蛋2个 , 250毫升牛奶 , 白砂糖适量 。
【没有奶油的冰淇淋怎么做】将蛋黄和蛋清分开 , 蛋黄放入碗中备用 。蛋黄打散 , 撒上适量白糖 , 搅拌均匀 。放入牛奶 , 搅拌均匀 。搅拌好的液体倒入锅中煮至液体冒泡但没有翻滚时关火 。将煮好的液体在阴凉处放置20至30分钟 。将液体放入冰箱中冷冻 , 每隔3小时搅拌一次 , 搅拌2至3次 。
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