大葱可以做葱油饼吗
【大葱可以做葱油饼吗】大葱可以做葱油饼 。葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系 。主要用料为面粉和葱花，口味香咸 。中国福建，山东威海、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品 。大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用 。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等 。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙 。
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