荠菜煮鸡蛋 荠菜煮鸡蛋方法
1、做法：准备好荠菜花 。准备好土鸡蛋 。准备好一点茶叶 。荠菜花、鸡蛋洗净 ， 放入砂锅；加入适量冷水 ， 煮开 。倒入茶叶 ， 大火煮开；调至中火 ， 煮15分钟 。用勺子将鸡蛋壳敲破入味；加入适量盐 ， 继续煮10分钟 ， 即可关火 。
【荠菜煮鸡蛋 荠菜煮鸡蛋方法】2、荠菜花煮鸡蛋是一种民间风俗流传广泛的家常菜 ， 指用荠菜花和鸡蛋一起放在带水的锅里煮熟 ， 通常在清明节前后制作和食用 ， 有“三月三 ， 荠菜煮鸡蛋”（清明是太阳历的节气 ， 三月三是农历的日期 ， 其间相差可能近一月）的说法；此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能 。
推荐阅读
- 面条开锅煮几分钟
- 高压锅煮饭上气几分钟
- 生鸡蛋重还是熟鸡蛋重为什么
- 焖烧杯煮鸡蛋多久才能熟
- 电饭煲煮稀饭的步骤
- 电饭煲蒸煮是什么意思
- 鸡蛋放久了蛋黄散了没臭能吃吗
- 怎么判断饺子馅是不是淋巴肉,煮熟的肉可以整馅包饺子吗
- 挑选面粉技巧 怎么煮面条才更好吃
- 水煮鲍鱼的做法 水煮鲍鱼怎么做好吃