砂锅焖鸡怎么做
【砂锅焖鸡怎么做】砂锅焖鸡的做法：
1、鸡肉洗干净切成小块 ， 热锅下油爆香大蒜 ， 姜 ， 干辣椒 ， 紫苏 ， 下鸡肉炒 。
2、鸡肉变颜色了放土豆胡萝卜干香菇 ， 翻炒一会后放黄酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 盖上锅盖焖十分钟 。
3、然后放芹菜再焖二十分钟 。
4、最后放香菜再焖一分钟就可以出锅 。
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