哪种肉脂肪含量最低什么肉脂肪含量最低 _含量

这个题目，“为什么要研究肉的脂肪含量高或者低？”大胆的猜想最终的目的是为了减肥。只有摄入的食物中，脂肪含量少，再配合适量的运动，使得从“食物”中摄取的卡路里低于“运动”中消耗的卡路里，方能达成减肥的目。

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可以吃低脂肪的肉类，以下这些食物都是不错的选择，高蛋白而且脂肪比较低，烹饪的方式尽量以水煮或者是清蒸为宜。

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兔肉:含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

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鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

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鸡肉:每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

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瘦猪肉:含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。

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在减肥期间想吃肉，最好吃一些低脂肪的肉，但是这些肉最好以水煮为好，如果油炸或者是油吵的话，就会让肉变得更加油腻，最好就是用清水煮，这样吃了有利于消化，而且不影响肥胖。
温馨提示:
平时一定要控制好自己的食量，不要暴饮暴食，不要吃太多油炸食品和油腻的食物。（本人一直都是坚持运动，合理饮食，已达到保持身型的目的。欢迎关注，关于减肥的低脂饮食私信交流。）
吃肉时应遵循的一条重要原则是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。
畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高，即使是瘦肉，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28% 。
因此，某些需要限制脂肪酸摄入量的心血管、高血脂病患者，千万不要以为吃瘦肉就是安全的。
此外，吃猪肉时最好与豆类食物搭配。因为豆制品中含有大量卵磷脂，
可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮於血浆中，不向血管壁沉积，能防止硬化斑块形成。
禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13% 。鸡肉最有营养的吃法就是熬汤，
还能起到医疗效果：可振奋人的精神，消除疲劳感，治疗抑郁症;加速鼻咽部的血液循环，增强支气管的分泌液，有利於清除侵入呼吸道的病毒，缓解感冒症状。
而鹅肉和鸭肉不仅总的脂肪含量低，所含脂肪的化学结构与猪肉也不同，更接近橄榄油，主要是不饱和脂肪酸，能起到保护心脏的作用。鱼肉是肉食中最好的一种。
它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。此外，鱼肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸占总脂肪量的80%，对防治心血管疾病大有裨益。
鱼肉脂肪中还含有一种22碳6烯脂肪酸，对活化大脑神经细胞，改善大脑机能，增强记忆力、判断力都极其重要。因此，人们常说吃鱼有健脑的功效。
【哪种肉脂肪含量最低什么肉脂肪含量最低】肉类的种类有很多，猪肉算是含脂肪较高的食物，那么大家不妨在午餐中多选择食用鱼肉。