怎样腌韭菜 腌韭菜的方法介绍
1、选一份优质韭菜 ， 洗干净 ， 摘掉上边已经焉了的部分 。
2、把捡干净的韭菜 ， 切成小段 ， 大小在1-3厘米 ， 大小可以根据自己的喜好来定 ， 不宜过长 。
3、把盐 ， 味精 ， 鸡精等撒在韭菜上边 ， 搅拌均匀 。
【怎样腌韭菜 腌韭菜的方法介绍】4、把上过料的韭菜 ， 找个容器装起来 ， 然后封盖 ， 这样就算基本好了 ， 一般发酵一周就好了；如果想发酵快点 ， 撒上调料后可以轻揉一下 。
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