羊肚菌一般煮多少分钟
羊肚菌煮3-5分钟就会熟 。羊肚菌一般作为煲汤或红烧菜中的配菜使用 ， 直接放在火锅或者沸水中煮即可 ， 如果熬汤食用 ， 开小火大约15分钟就能炖熟 。羊肚菌是一种菌类 ， 长得像羊肚一样 ， 口感非常好 ， 吃起来特别松软 ， 营养价值也高 。
羊肚菌一般煮多少分钟
新鲜的羊肚菌简单用水冲洗一下 ， 用清水先泡发 ， 泡发的时候不能用开水或者冷水 ， 在40-60摄氏度的温度中泡水即可 ， 可添加适当白糖泡发 。
羊肚菌干货在晾晒的过程中难免落入灰尘等物 ， 羊肚菌菌盖又有纹理和凹槽 ， 在清洗的时候一定要注意将泥沙灰清洗干净 。羊肚菌不可多吃 ， 若是吃完之后身体出现不适情况 ， 要及时就医 。
羊肚菌有毒吗
【羊肚菌一般煮多少分钟】羊肚菌中也是菌类 ， 菌类的毒素是难免的 ， 所以都需要煮熟才能吃 。对于体质比较好的人 ， 少量食用了未煮熟的羊肚菌并不会出现中毒现象 ， 但是对于体质较弱的人 ， 大量服用没有煮熟的羊肚菌 ， 会导致中毒 。
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