胡萝卜炒面怎么做 胡萝卜炒面如何做
1、原料:碗面2个、胡萝卜1个、瘦肉50克、葱1根、蚝油2汤匙、盐少量、生粉少量、花生油、康师傅红烧牛肉面调味料半袋 。
2、胡萝卜洗干净切丝后沥干水分 , 葱切段;
3、瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀 , 腌15分钟;
4、锅里水开后 , 放进碗面 , 煮至8成熟 , 捞起面条过冷水 , 沥干水分;
5、热油锅 , 放入葱白部分爆香;
6、放进胡萝卜丝翻炒至软身;
7、把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边 , 倒入瘦肉丝煸炒至变白 , 把原料全部盛起;
8、重新热油锅 , 放进沥干水分的面条翻炒1分钟;
9、加入其他材料 , 翻炒均匀;
【胡萝卜炒面怎么做 胡萝卜炒面如何做】10、加入2汤匙的蚝油 , 加入半袋的红烧牛肉面调味料 , 加入葱段 , 把面条跟其他材料翻炒均匀 , 再炒大概1~2分钟就可以出锅了 。
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