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谷雨的寓意和象征

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。
谷雨是什么意思谷雨是农历二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气，指雨水增多，大大有利于谷类农作物的生长 。《月令七十二候集解》中说：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也 。”古代解释即所谓“雨生百谷”，故此得名 。每年阳历4月19日至21日视太阳到达黄经30度时为谷雨 。
谷雨三候谷雨分为“三候”：“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑 。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟 。
谷雨习俗1、赏牡丹
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花” 。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动 。
2、摘谷雨茶
南方有谷雨摘茶习俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶 。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活 。
3、吃春
南方有谷雨摘茶习俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶 。
【谷雨的寓意和象征】春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活 。

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