海蜇，又名水母 。《本草纲目》渭：“其最厚者，谓之蛇头，味更胜 。生熟皆可食，茄柴灰和盐水腌之，良 。”
文章插图
人家这么可爱，你竟然想吃我
海蜇为咸、平 。归肝、肾经 。
海蜇是清补化痰养生食品 。日常吃它可以滋阴清热、补心益肺、化痰润肠、醒酒、安胎 。适于阴虚内热体质以及孕妇和无病强身者食用 。
需要注意的是，海蜇不建议脾胃虚寒者食用 。同时《本草求真》中说道，“ 海蛇，忌白糖，同腌则蛇随即消化而不能以久藏 。”所以海蜇也不能和白糖一起腌制的 。
食谱
1.海蜇萝卜汤：
萝卜有“蔬中圣品”之称，是健脾化痰养生食品 。海蜇与其一起调味煮汤可用于痰咳久嗽 。
食材：海蜇80克，白萝卜60克 。
做法：
【海蜇有什么营养吃了有什么好处】1.将海蜇漂洗干净，切丝；萝卜洗净切丝 。
2.锅内加水适量，放入海蜇丝、萝卜丝，大火烧沸 。
3.烧沸后，改用文火烧3～5分钟即成 。（可以随个人喜好加调味品哦~）
文章插图
2.麻油拌海蜇：
食材：海蜇50g
做法：
1.将海蜇清洗干净后切丝
2.放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用
3.加入适量的酱油、醋、白糖、麻油，充分拌匀，即可食用 。
功效：用于肠燥便秘、皮肤疮疖
推荐阅读
- 怎么练不了花舌 练花舌有哪些技巧
- 钓鱼什么叫轻口
- 韩乔生为什么不解说足球了
- 白条账单分期条件是什么
- 语文姿态状态和形态的区别是什么
- 假铁棍山药有那些品种
- 敏感角质层薄皮肤用什么护肤
- 桃李不言下自成蹊谁说的什么意思 桃李不言下自成蹊什么意思
- 什么叫捡篓子 如何理解捡篓子的意思
- 本科一批二批三批是什么意思