炸鸡要炸几分钟才熟
炸鸡一般要炸3-4分钟才熟 ， 炸鸡翅分为生炸和熟炸 ， 炸烤就是先煮一下或焯水 ， 目的主要是为了加快烧烤速度以及去血水 。但是我认为既然是油炸 ， 不一定需要先煮 ， 但是鸡翅必须要先腌制 。
【炸鸡要炸几分钟才熟】炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称 。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡 ， 韩式炸鸡 ， 泰式炸鸡 ， 日式炸鸡 ， 广式炸鸡等 。在西方 ， 裹粉油炸的烹饪方式最早追溯到中世纪的油炸面团 。最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的 ， 但是当时的炸鸡没有调味 。十九世纪之后 ， 美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合 ， 促成了美国南部风味的炸鸡 ， 一直流传至今 。
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