酸奶水果捞
材料:酸奶、葡萄、芒果、哈密瓜、蓝莓、奇异果、龙眼肉、坚果(可以根据自己喜好变换水果)
步骤:1、水果洗干净,稍微擦干或晾干,2、酸奶放在容器里铺上水果,3、撒上坚果(要吃的时候搅拌一下就可以吃了,简单美味)
红豆西米捞
材料:250g纯牛奶、300g椰浆、800g水、适量(红豆、桃胶、西米、白糖)
步骤:1、红豆提前一晚浸泡,煮熟烂捞起备用(不用煮到烂,不硬就可以了),2、取一锅清水烧开加入西米,煮到西米有小白点,关火把西米焖20分钟,3、把西米捞起过凉白开冲洗两遍放一边备用(这个步骤是让西米有弹性,不黏糊)4、另起一锅清水放入桃胶煮制15分钟后加入椰浆煮至沸腾再加入纯牛奶煮到边缘有起小泡就关火,5、把煮好的红豆、西米加入搅拌混合就可以品尝到美味的红豆西米捞(冷热均可,冷饮口感更好)
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大家好,我是做菜有一手 。
夏日什么甜品好吃呢,我推荐一款夏日甜品,适合全家人一起享用,好吃不发胖,蒸出来不上火!蔓越莓棒棒糯米糕,Q弹软糯,酸甜可口,高颜值简单甜食,一口一个棒棒哒~
用料:糯米300克、蔓越莓干90克、白砂糖适量、清水少许
步骤1
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蔓越莓洗净控水入锅蒸10分钟,蒸软备用 。
步骤2
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糯米
侵泡3-4小时,控水后用木棒捣碎,这样好熟 。
步骤3
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入锅中火蒸30分钟 。
步骤4
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30分钟后取出加入
适量白糖和少许清水混合捣烂,水不要太多,粘稠的感觉就可以 。捣好后继续蒸20分钟,蒸好的糯米继续捶捣,这样口感更好 。
步骤5
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取出自己喜欢模具,铺上一层保鲜膜,铺好糯米压实,在铺上一层蒸好的蔓越莓 。
步骤6
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继续铺一层糯米一层蔓越莓,
最后在铺一层糯米,压实,插入雪糕棍,保鲜膜包好放入冰箱冷藏 。
步骤7
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定型后取出切
开,沾点白砂糖,口味香甜,很糯超级棒哦~
【有什么夏日甜品做法可以推荐吗】试试哦 。
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