根据2013年新的《中国居民膳食营养素参考摄入量》成人碳水化合物提供能量占总能量的可接受范围为50%~65%,其中添加糖(主要是指具有甜味的单糖和双糖)不超过总能量的10% 。WHO在新制定的《成人和儿童糖摄入量指南》中也建议,成人和儿童添加糖摄入量应减至摄入总能量的10%以内,如能进一步将其降至低于摄入总能量的5%,健康获益更多 。
【都说糖尿病危险,那么一天摄入多少糖才合适呢】一般来讲,成年人一天的能量需要量为2000卡左右,含添加糖量不能超过一天总热量摄入量的10%,就要求,在2000卡的饮食中,摄入添加糖的上限200卡(1克糖含有4卡的能量.),也就是不能超过50克糖(约10小匙) 。
目前中国居民膳食指南的建议是在控制碳水化合物摄入的基础上,同时限制纯糖类的摄入,主要是因为添加糖类在体内吸收很快,并且摄入量很难控制,容易超标 。例如一瓶可乐250大卡的热量(含有大约50克糖)一下子喝进去,一天的添加糖摄入量就几乎超标了 。
另外吃糖多和的糖尿病没有必要联系 。但是得了糖尿病,就要严格限制纯糖的摄入了 。
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