烤鱼怎么做好吃 烤鱼如何做好吃
【烤鱼怎么做好吃 烤鱼如何做好吃】1、黑鱼沿背部切半 ， 鱼身划口 。姜切丝 ， 撒盐、鲜辣粉、料酒腌制20分钟 。
2、藕去皮切薄片 ， 黄椒去籽切块 ， 金针菇去根 ， 魔芋切至条状 ， 洋葱切丝 。
3、鱼身刷油 ， 放入烤箱200度25分钟 ， 酸菜切丁 ， 泡椒切段 ， 锅中倒入橄榄油 ， 蒜煸出香味 ， 放入泡椒 ， 黄辣椒酱,酸菜、清水、醋、生抽翻炒至熟 。
4、倒入香油 。放入配菜平铺四周 ， 铺满烤鱼盘浇上汤汁200度5分钟 ， 烤至表皮酥脆 ， 撒上花生芝麻放上香菜即可 ， 烤鱼就做好了 。
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