电压力锅南瓜小米粥的做法
【电压力锅南瓜小米粥的做法】1、材料:南瓜1只(700克左右) , 纯净水800克 , 糯米粉100克 , 小圆子适量 , 冰糖适量 , 枸杞适量 , 盐少许 。
2、做法:1、南瓜洗净去籽 , 带皮入蒸锅 , 大火蒸15分钟左右;(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)2、蒸好的南瓜待凉 , 用勺子把瓜肉挖出;瓜肉与纯净水入搅拌机打匀;(700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定) 。3、搅打好的南瓜糊倒入电压力锅中 , 大火煮10分钟至沸腾后转中火;4、糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟;(此时要用汤勺不停搅拌 , 以防糯米粉沾底)5、加入冰糖、枸杞 , 转小火;6、用另一只锅子煮小圆子 , 煮好后把小圆子加入南瓜粥 , 再放少许盐搅拌均匀即成 。
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