【洋槐蜜和油菜花蜜哪个好一点】大家都知道蜂蜜是对身体有益的营养食品 ， 市场上的蜂蜜的种类众多 ， 油菜花蜜和洋槐蜜都是比较常见的蜂蜜 ， 有些消费者不知如何选择 ， 那油菜花蜂蜜和洋槐蜂蜜哪个好呢?
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油菜蜜是我国最大宗、稳产的蜜种 ， 液态时呈浅琥珀色 ， 略浑浊 ， 略具辛辣味 ， 非常容易结晶 ， 结晶后呈白色或浅白色 ， 晶体呈细粒或油脂状 ， 食用有清热润燥的作用 。洋槐蜜又名槐花蜜 ， 是我国主要的出口蜂蜜之一 ， 一般色泽微黄 ， 品级越好的洋槐蜜越偏水白色 ， 具有清淡的槐花香味 ， 由于果糖含量比较高 ， 所以不易结晶 。洋槐蜜含有丰富的刺槐甙和挥发油 ， 有不错的清热去火的作用 。
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相比之下还是洋槐蜜更好一些 ， 其实很少有人吃油菜蜜 ， 因为油菜蜜的口感不好 ， 不太容易让人接受 ， 而且由于油菜花开属于大流蜜期间 ， 很多蜂农为了保证产量 ， 不错过花期 ， 不等成熟就取蜜 ， 其中的含水量自然是比较高的 ， 油菜蜜的品质往往不高 ， 所以油菜蜜主要用途是被人们收购添加到其他蜂蜜中 。
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另外田野牧蜂提醒大家不要过于在意蜂蜜的蜜种 ， 更应该注意蜂蜜的质量 ， 选择的经过专业理化指标检测合格的优质蜂蜜 ， 水白蜜就是经过经过多方质量检测合格的优质成熟蜜 ， 颜色清浅 ， 含有丰富的活性酶、维生素以及矿物质等成分 ， 有润肠通便的作用 。
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