面筋怎么制作 面筋的制作方法
1、首先准备面粉可以根据个人需要,也可以多做一些放冰箱备用 。
2、放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状 。
3、再用手柔成面团,直到做到面光手光盆光 。
4、然后再加入水揉几次 。
5、醒面一小时,醒面的时候里面多放一些水 。
6、醒面后,再用水洗面,反复洗 。
7、洗的水清为止,弄成一团后就成面筋了 。
8,锅里开水,放入面筋,蒸熟就可以了,大概蒸30分钟个左右 。
【面筋怎么制作 面筋的制作方法】9、切开就可以了 。
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