煮大肉不能放什么调料
【煮大肉不能放什么调料】煮大肉不能放的调料有花椒 ， 花椒虽然是一种非常美味的调料 ， 但是煮大肉的时候 ， 不可以放 ， 放花椒会破坏肉质的鲜味 ， 吃多对于身体也会存在一定的危害 。煮大肉可以的放的调料有茴香籽、八角、花椒、草果、桂皮、老抽、盐 ， 白糖、油等 ， 烧一锅开水 ， 把肉块和姜片放入烧开 ， 等锅里漂起一层白色泡沫 ， 这样可以去腥去油 。
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