脆皮日本豆腐做法
脆皮日本豆腐 ， 豆腐特殊 ， 做法反而十分简单 ， 下面我们来了解一下 。
准备好材料 。
将玉子豆腐 ， 从中间切开 ， 倒出两端豆腐 。
将豆腐条 ， 切成2厘米左右小段 。
在容器中倒入适量干淀粉 。
将豆腐块 ， 逐一放入淀粉中 ， 将双面都裹上淀粉 ， 并且侧面也裹上淀粉 ， 实现全面包裹 。
在锅中放入足够的油 ， 烧开 。
逐一将裹好淀粉的日本豆腐放入油中 ， 至一面金黄翻面继续 ， 至全部金黄捞出 。
在锅中放入少许油 ， 倒入番茄酱和盐、白糖 ， 并放入少量水 ， 熬制浓稠后 ， 关火 。
【脆皮日本豆腐做法】倒至之前捞出的日本豆腐盘中 ， 美味的脆皮日本豆腐就完成了 。
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