红烧鱼里烧什么菜好吃些 可以在红烧鱼里烧什么菜
1、粉条、冬笋、土豆、青菜、丸子等 。
【红烧鱼里烧什么菜好吃些 可以在红烧鱼里烧什么菜】2、红烧鱼做法：将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀 ， 抹上盐和料酒码味半小时以上；锅中放油烧至七成热 ， 下鱼炸呈微黄色捞出待用；锅中留约一两余油 ， 烧至四成热 ， 改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味；再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟；加约一斤汤或水 ， 下鱼、酱油、盐烧约三分钟 ， 翻面再烧三分钟；将鱼捞起装盘待用；将锅中的汤汁勾芡后 ， 淋入鱼盘中把粉条、冬笋、土豆、青菜、丸子放入 ， 即可完成 。
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