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【甜西红柿炒鸡蛋要不要放盐】做甜西红柿炒鸡蛋要放盐 。做西红柿炒鸡蛋,盐和白糖都要加,盐和白糖的比例为1：1 。西红柿切成小块后直接加入盐拌匀,可以使西红柿更快炒出汤汁 。最后加入白糖可以中和西红柿的酸味,还能起到提鲜的作用 。
番茄是茄科茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季 。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培 。喜温性,对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃壤土中生长良好 。
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