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【什么水果解辣效果最好】柠檬解辣效果最好 。因为柠檬带有丰富的酸性,可以很好的中和辣味 。柠檬是双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等 。果椭圆形或卵形；果皮厚；通常粗糙；柠檬黄色；果汁酸至甚酸；种子小；花期4-5月；果期9-11月 。柠檬产自中国长江以南,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊 。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等多种营养成分 。
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