西班牙烩饭的做法
1、锅中放入橄榄油 ， 蒜蓉爆香 ， 放入蛤蜊 ， 海虾 ， 鱿鱼 ， 倒入白兰地炒熟 ， 加入海盐 ， 炒好后先盛盘 。
2、锅中再放入油 ， 将洋葱先炒至透明 ， 接着放入红甜椒 ， 胡萝卜 ， 最后倒入西红柿炒熟 。
【西班牙烩饭的做法】3、将泡过半小时的米倒入所有食材一起炒香 ， 加入盐 ， 两勺咖喱粉炒均匀 。
4、加入咖哩粉后 ， 慢慢将米粒全部炒至均匀裹上咖喱粉 。
5、加入水（略微超过全部食材） ， 盖上锅盖小火焖煮半小时 ， 米饭熟后 ， 洒入一些迷迭香 。
6、最后将所有海鲜放在米饭上 ， 淋上柠檬汁 ， 也可以用柠檬片盖上饭上 ， 最后小火焖5分钟即可 。
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