冬虫夏草炖鸡问题
【冬虫夏草炖鸡问题】主料:公鸡3000克;辅料:冬虫夏草10克;调料:姜15克 , 大葱15克 , 盐8克;
制作工艺:
1、宰杀雄鸡 , 去毛及内脏 , 洗净后放入锅内 。
2、加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量 , 再加适量水 , 用文火烧煮 , 待鸡肉熟即可 。
食谱相克公鸡:鸡肉与芝麻、菊花同食易中毒;不宜与李子、兔肉同食 , 会导致腹泻;与芥末同食会上火;忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾子以及葱蒜等一同食用 。
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