早餐对人体是非常重要的 , 经过一晚上休息之后 , 肠胃按时工作 , 如果不吃早餐 , 胃液分泌过多会对胃部造成伤害 。而早餐不吃 , 没有食物提供营养和能量 , 人可能会变得十分没有精神 , 记忆力和反应力都会有所下降 , 影响人的工作效率和学习 。
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所以早餐既要吃得好又要有营养 , 又健康 , 燕麦片成了很多人的首选 。燕麦片作为早餐 , 操作简单又富含丰富营养 , 能给人提供所需的能量 。
01
燕麦片有哪些营养成分?
1、维生素
燕麦片是一种比较常见的食物 , 它富含维生素B1 , 维生素B2 , 维生素E等营养成分 。用牛奶冲泡或者熬粥时可以促进维生素发挥 , 在吃完后快速被肠胃吸收 , 同时还能提高肠胃功能 。
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2、微量元素
燕麦片中钙、磷的微量元素比较丰富 , 吃燕麦片后能迅速补充身体所需的营养 , 还能起到增加骨密度 , 防止骨质疏松 , 适量食用燕麦 , 也能预防贫血的作用 。
3、高脂肪、高蛋白
燕麦是一种高脂肪、高蛋白的食物 , 它的碳水化合物含量很高 , 一般占到65%左右 , 可提供人体所需的营养 , 还能补充人体所需的能量 , 食用麦片时 , 可以配合适当的水果和肉类 , 使营养更加均衡 。
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02
早上经常吃燕麦 , 这几种好处你知道吗?
1、补充营养物质
早餐经常吃燕麦 , 可以补充人体所需的营养物质 , 例如维生素蛋白质等还能改善机体免疫作用 , 为人体提供所需的能量 。
2、有饱腹感
因为麦片中含有大量的纤维素 , 而在肠道内 , 遇水就会发生膨胀 , 可以增加饱腹感 , 燕麦的热量比较低 , 食用后不容易肥胖 , 对减肥的人来说是一个不错的选择 。
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3、可以预防便秘
在平时生活中 , 早上时候经常的使用一些燕麦片 , 可以起到很好的预防便秘的作用 , 这是因为燕麦中含有的纤维素 , 可以促进肠道蠕动 , 促进肠道中有益菌的增殖 , 对一些肠胃不适或者消化功能不好的人来说 , 吃麦片可以帮助自己身体进行维护 。
3、辅助调节血糖
燕麦中含有β-葡聚糖 , 可以抑制葡萄糖在小肠内的扩散和吸收 , 下调葡萄糖转运蛋白 , 降低葡萄糖的转运和输送率 , 从而起到辅助降低血糖水平的作用 。
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4、保护牙齿
燕麦属于一种粗粮 , 在使用时需要更好地咀嚼 , 而经常咀嚼可以促进牙齿坚固 , 有利于保护牙齿 。
5、减肥瘦身
早上食用一些燕麦片可以很好地起到瘦身减肥的作用 , 因为燕麦片中含有的膳食纤维成分极为丰富 , 平常生活中食用也可以更好的促进肠胃消化功能 , 阻挡人体对一些脂肪的吸收力 , 所以在平常生活中需要减肥的人群可以食用一些燕麦片 。
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03
早餐吃燕麦与什么搭配比较好?
1、牛奶燕麦
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牛奶和麦片这两者结合食用 , 是比较经典的一种吃法 。混合后麦片会带有牛奶独特的香味 , 更容易打开人的食欲 。
【早餐吃燕麦,减肥又美味,这几种好处你知道吗】牛奶和燕麦搭配能够使皮肤白皙有光泽 , 促进皮肤的新陈代谢 , 以润肠通便 , 降低胆固醇的含量等 。
2、蜂蜜燕麦
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燕麦和蜂蜜一起泡制 , 会让麦片的口感变得更好 , 营养也更加丰富 。能起到抗衰老 , 去疲劳 , 降血糖 , 抗过敏 , 清肠道 , 补钙 , 消积食等功效 。
3、坚果燕麦
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坚果和燕麦一起食用 , 可以增加饱腹感 , 促进肠道蠕动 , 对抗自由基 , 美白皮肤 , 消除颜面部位的色素沉着 , 增加骨骼的强度 , 预防骨质疏松 , 能够改善记忆力减退现象 。
4、鸡蛋燕麦
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燕麦中含有大量维生素 , 纤维及矿物质元素 , 比较有利于人体吸收 , 而鸡蛋含有丰富的蛋白质 , 这两者结合能更好地补充人体所需的营养 。
5、木瓜燕麦
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麦片和木瓜是比较好的搭配 , 麦片含有大量的膳食纤维 , 能更好地促进肠胃消化 , 有助于清除宿便排毒 , 而木瓜很好地消除胀气 , 这两种结合能够解决便秘引起的肥胖 , 腹胀 , 浮肿的现象 。
6、南瓜燕麦
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燕麦南瓜粥对于胆固醇 , 脂肪肝 , 糖尿病 , 便秘等问题都有着非常不错的效果 , 如果在坚持食用的情况下 , 还可以起到预防哮喘的作用 。
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