奶豆腐的烹饪方法
传统熟奶豆腐的做法：
1、把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵；
2、当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉；
【奶豆腐的烹饪方法】3、将固体部分在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出；
4、这时就可以装馍压制成形，或置于木盘中，用刀划成各种形状；
传统生奶豆腐的做法：
1、把鲜奶发酵，使其变酸后，倒入锅里煮熬，奶浆就变成老豆腐形状；
2、然后在纱布中，挤压去水份，装模成形 。
推荐阅读
- 有什么梗的出处是你意想不到的
- 金鱼的尾巴有什么用
- 奶奶鞋是什么意思
- 机械革命台式机怎么样
- 番茄最适宜种的地方
- 浅绿色的裙子配什么颜色的上衣
- 帕加尼是哪个国家的品牌
- 带可和点的成语
- 安卓手机怎么发只有文字的朋友圈
- 手机为什么会有烧焦的味道