什么是最好的芋头品种
最好的芋头品种是紫色的香芋 。
【什么是最好的芋头品种】香芋属多年生蔓生草本植物的块茎 。缠绕草本植物 ， 一般作一年生栽培 。块根呈球状 ， 形似小马铃薯 ， 直径2到7、5厘米 ， 表皮黄褐色 ， 肉白色 ， 是人们栽培所求的食用部分 。因其肉似薯类 ， 但味道既非山芋、芋艿 ， 又非马铃薯 ， 好似板栗 ， 甘而芳香 ， 食后余味不尽 ， 故取名香芋 。
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