带鱼汤怎样做
1、带鱼去掉内脏器官洗净切成段后用盐腌制片刻备用，胡萝卜切菱片，香菇切片，姜切片，香菜切段备用 。
2、锅中倒入适量油烧热后放入姜片爆香 。
3、放入带鱼煎至金黄色 。
4、翻面继续煎至金黄色 。
5、加入适量清水大火烧开 。
6、放入胡萝卜、香菇大火烧开后转中小火煮5-10分钟 。
7、加入适量的盐和鸡精调味 。
8、撒上香菜即可关火 。
【带鱼汤怎样做】9、成品 。
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