真假金骏眉的区别方法，主要有下面几个方面：
一、高山金骏眉与低山金骏眉的区别
真品金骏眉红茶，其原料来自武夷山自然保护区内海拔700～1800米的高山，原料稀缺，价格高 。“山寨版”金骏眉多为低山茶，原料来源广泛，价格相对低 。高山金骏眉与低山金骏眉相比，由于生态环境有别，不仅茶叶形态不一，而且茶叶内质也不相同 。同样重量的茶，高山的体积要比低山的体积小 。两者在品质上的区别是：
(一)高山金骏眉
高山金骏眉芽头大长肥壮、色泽淡黄绿色、白色茸毛、鲜嫩度好，成茶具有特殊的花果香，有明显的“高山韵味”，而且香气高清挂久，滋味浓醇，耐冲泡，条索紧结，身骨重，白毫显露 。
(二)低山金骏眉
低山金骏眉芽头细小、叶色黄绿少光 。成茶香气相对较低，滋味较淡，条索短小、身骨轻、干茶色泽暗黄，叶底薄硬、叶张易平展 。与高山金骏眉的香气和滋味有明显的区别 。
二、春、夏、秋季金骏眉的区别
真品金骏眉每年只在春季采摘单芽，“山寨版”金骏眉则多为夏、秋茶的单芽 。
(一)春季金骏眉
由越冬后茶树第一次萌发的芽叶制成的茶叶称为春茶 。金骏眉采用春季茶树的芽头，每年4月中旬至5月中旬进行 。由于春季温度适宜，雨量充沛，加之茶树经上年采摘后，历经夏、秋、冬3个季节的休养生息，茶芽体内营养物质丰富，芽头饱满，氨基酸、芳香物质、维生素C含量高 。用之制作金骏眉，条索紧结，重实，色泽乌润，有锋芒 。茶叶冲泡下沉快，香气清高持久，滋味鲜爽醇厚、汤色清澈明亮带金圈，耐泡度高、叶底柔软、厚肥有弹性，芽缘锯齿不明显 。
(二)夏季金骏眉
每年6月初到7月初采摘制成的茶叶叫夏茶 。夏季气温度高，光线照射强烈，茶树生长快，碳代谢旺盛，大量合成茶多酚，用之制作金骏眉条索松散不紧结，色泽红褐；冲泡时，茶叶下沉慢；香气欠高，汤色红暗，滋味欠厚，比较苦涩，不如春季金骏眉鲜爽，叶底较粗硬，芽缘锯齿明显 。
(三)秋季金骏眉
秋茶指的是每年7月中旬以后直到当年茶季结束采摘制成的茶叶 。茶叶经过春、夏两季的采摘，茶树体内贮存的营养物质已大为消耗 。用之制作金骏眉，条索瘦小，大小长短不一，轻漂，色泽暗红，香气不高，滋味淡薄，稍带苦涩，不耐冲泡，叶底常夹铜绿色 。
三、真假金骏眉外在品质区别
金骏眉的外在品质可通过嗅其香，观其色，触其体，验其实等方法予以区别 。鉴别因子主要有：干茶香气、条索、色泽、质地和精细度 。
(一)嗅香，看干茶香气是否纯正
真品金骏眉干茶，有花果香、香气清新优雅、细腻纯正 。
“山寨版”金骏眉干茶，香气一般较低，而且粗浊、不够纯正，有些还带有成味、土味、烟焦味、黄闷味和青气 。
(二)观色，看干茶色泽是否油润
茶叶色泽与原料生产的海拔高度、持嫩性有密切关系 。一般而言，好茶色泽均匀、光泽明亮、油润鲜活 。差茶色泽暗淡无光、深浅不一 。
真品金骏眉，色泽独特均匀，金黄黑相问，乌中透黄，油润鲜活，有光泽，白毫显露 。
“山寨版”金骏眉，色泽暗淡黄而无光，黄色绒毛多，且易脱落 。
(三)触体，看干茶条索是否紧结
茶叶条索与采摘季节、加工技艺密切相关 。
真品金骏眉，干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马型，有锋苗，匀整，没有茶末和杂物 。说明原料来自高山，做工好、品质优 。
“山寨版"金骏眉，干茶条索一般较为松散，欠紧实，而且粗细长短不一，断碎多，有茶片或茶末，有的还夹有杂物 。说明原料来自低山或夏、秋茶的芽，做工差、品质劣 。
(四)听声，看干茶身骨是否重实
身骨重实，表明茶叶来自高山，其内容丰富，体内干物质含量高，是好茶的表现 。就金骏眉而言，怎样才能鉴别其身骨是否重实?通常有两种方法：
方法一：用手取同量干茶于手中，或用五指撮抓，稍加抖动测其轻重 。重者，为上；轻者，为次 。
方法二：取一小撮干茶置落在玻璃板上或铝、瓷盘中，听其落声，测其轻重 。真品金骏眉会发出类似金属碰撞的“叮叮”声，表明身骨重、品质好；“山寨版”则会发出“噗噗”的响声，表明身骨轻、品质次 。
四、真假金骏眉内在品质区别
金骏眉叶的内在品质，主要表现在汤色、香气、滋味和叶底4个因子上 。通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段，先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后展叶底，对茶叶的质量进行综合评定，是日前国际上对茶叶等级评定最通用的方法 。除此之外，耐泡度也是衡量茶叶内在品质的一个重要方面 。
(一)嗅香气
香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味 。真品金骏眉与“山寨版”金骏眉由于品种、产地、季节、加工方法的不同，香气的类型、香气的纯异、香气的高低、香气的长短是不一样的 。
真品金骏眉：香气呈复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显，且有红薯香，香气清高持久 。
“山寨版”金骏眉：虽也有红薯香，但较真品比香气显得低粗、不持久，不少还含有杂味 。
(二)看汤色
真品金骏眉：汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈 。
“山寨版”金骏眉：汤色暗红、有悬浮物、透明度差 。
汤色在鉴别过程中变化较快，为避免因色泽的快速变化而影响鉴别质量，嗅香气与看汤色应结合进行 。
(三)尝滋味
滋味是茶汤入口后的感觉 。茶汤人口，茶水圆滑，茶味甘润、醇厚为佳 。苦涩味重、味淡者为劣 。
真品金骏眉：滋味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜，甜中带香，高山韵味持久 。
“山寨版”金骏眉：滋味淡薄，茶汤人口后，涩口，有麻嘴厚舌的感觉 。
(四)比耐泡
耐泡度是茶可冲泡次数的程度 。好茶耐冲泡，劣茶不耐冲 。
真品金骏眉：在好水沸水快出水的情况下，3克“元正”金骏眉红茶可连续冲泡12次，其汤色依然金黄，仍有余味 。每泡的时间是：第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分钟、第六泡1分钟10秒、第七泡1分钟20秒、第八泡1分钟30秒、第九泡2分钟、第十泡2分钟30秒、第十一泡3分钟、第十二泡3分钟40秒 。
“山寨版"金骏眉：用相同的办法，只能冲泡5～6次，汤色淡白，没有茶味 。
(五)展叶底
叶底即冲泡后的茶渣 。好茶的叶底，嫩芽肥壮、质地柔软、色泽明亮、均匀一致 。
真品金骏眉：叶张厚，叶底呈金针状_匀整、隽拔色呈古铜色 。用手捏有弹性，说明制造精细 。
“山寨版”金骏眉：叶张薄，叶底不匀整、不明亮，手捏绵烂，弹性差 。
提到红茶，就不得不说金骏眉 。金骏眉的定位是中国高端红茶，但是在茶叶市场上，金骏眉好像满大街都是 。不仅仅城市里街边路口的小茶叶店里有金骏眉出售，网上很多茶叶电商也都在卖金骏眉 。金骏眉的产量有这么多吗？
相信很多茶友都喝到过金骏眉，但是你喝到的金骏眉是真的吗？
我们应该怎么鉴别金骏眉的真假呢？
【鉴别新金骏眉真假方法 怎么区分金骏眉真假】鉴别金骏眉的正宗与否，我们可以从以下四个方面来判断 。
一是从干茶外形来鉴别 。正宗金骏眉干茶外形细小而紧秀，条索紧结、匀整、壮实，颜色是黑、金、黄三色相间，乌黑之中透出金黄色，金黄色的茶毫凸显 。市场上很多金骏眉的颜色只有一种，那就是金黄色，还声称“金骏眉！金骏眉！可不就是金色的”！对此言论，大家千万不要上当受骗 。正宗金骏眉干茶三色相间，假的金骏眉干茶颜色金黄
二是从茶汤颜色来鉴别 。正宗金骏眉茶汤颜色清澈透亮，呈金黄色，看起来非常澄净 。在透明的玻璃公道杯中，能看到茶汤水位上方有一个金圈 。很多假的金骏眉颜色红艳、浓重、茶汤看起来不清澈 。有人说红茶是“红汤红叶”，其实并不尽然，金骏眉的汤色就是金黄色的 。正宗金骏眉汤色金黄透亮 。假的金骏眉汤色红艳
三是从茶的香气来鉴别 。正宗金骏眉香气特别，干茶清香，茶汤香气温和细腻，喝完茶汤杯底香气清幽高雅，香气持久 。
如果香气浓重，地瓜香明显，且香气消散很快，则可能不是真正的金骏眉 。
四是从耐泡度来看 。正宗金骏眉鲜叶采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，其生长环境优良，茶中的内含物质丰富，所以非常耐泡 。连续十多泡之后，茶汤颜色依旧金黄，口感仍然清爽甘甜，且每一泡茶汤的口感差别不大 。若是茶不耐泡，几泡之后，茶汤颜色变淡很多，茶汤口感寡淡无味，则可能不是正宗的金骏眉 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 举案齐眉是古语是什么生肖
- 从面相看男人疼不疼老婆
- 小叶紫檀鉴别方法 具体都有什么方法
- 峨眉山是谁在何时修建的
- 印度人眉心红点是什么
- 标准眉毛的比例是多少呢
- 如何鉴别真假瑞士天梭手表呢
- 如何鉴别水晶玉与水晶石
- 银饰鉴别证书有用吗
- 怎么鉴别正宗的大红袍