汤圆甜品汤怎么做 三种甜品汤圆做法介绍
1、做法一：巧克力汤圆
食材：巧克力100克 ， 红糖适量 ， 植物油2汤勺 ， 熟面粉1小碗 ， 糯米粉适量
将巧克力放入碗中 ， 用微波炉加热2分钟 。
巧克力熔化成浆 ， 加入红糖、植物油调匀 。(红糖的用量可酌情掌握 ， 如果是纯度较高的黑巧克力可多加些红糖 ， 如果巧克力本身已经很甜可不加红糖)
一点点加入熟面粉 ， 边加边搅拌 ， 直至混和物能捏成球 ， 巧克力馅即成 。(生面粉用微波炉加热1-2分钟即成熟面粉)
糯米粉中加入温水揉成面团 ， 整成长条形 ， 再分成小块 ， 在手心中按扁 ， 包入巧克力馅 ， 搓成圆球即可 。
【汤圆甜品汤怎么做 三种甜品汤圆做法介绍】水烧开 ， 放入包好的汤圆 ， 煮至汤圆漂起 ， 再煮2分钟即熟 。、
2、做法二：花生芝麻汤圆
食材：糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆) ， 生花生50克 ， 黑芝麻25克 ， 白糖50克 ， 汤原料：姜两片 ， 片糖(白糖冰糖均可)
锅烧热 ， 小火 ， 要不停地翻炒以防止炒糊了 ， 慢慢地炒熟 ， 闻到芝麻香就差不多了
装起芝麻后接着炒花生 ， 同样要不停地翻炒 ， 直到炒出香味 ， 花生衣都变红甚至脱落 ， 最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~
差不多的时候就可以熄火了 ， 用锅的余温继续把花生烘一下
主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎 。
最后把两种碎加上白糖 ， 拌匀备用
糯米粉加适量清水 ， 揉成面团
揪一小团面 ， 搓圆 ， 再用手指按一个小窝
放入花生芝麻馅 ， 轻轻捏紧封口后 ， 揉圆.(用一个大盘子洒上干粉 ， 把揉好的汤圆先摆放在一起 ， 全部做好后再煮)
用姜和糖先煮开糖水 ， 放入汤圆 ， 转中小火煮至汤圆浮起即可
3、做法三：南瓜养生汤圆
食材：甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐 。
将南瓜洗净去皮切成小块 ， 撒少量水 ， 放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;
取出南瓜 ， 用擀面杖将之捣成南瓜泥;
锅里加水烧开 ， 放入宁波芝麻汤圆 ， 稍稍搅拌煮至汤圆浮起后 ， 加半碗冷水继续煮开 ， 然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;
锅洗净后加适量鲜奶、水 ， 倒入之前捣好的南瓜泥 ， 一边煮一边充分的拌匀 ， 等烧开后 ， 加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;
最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里 ， 加适量糖、少许盐拌匀即可 。
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