秋梨膏做法图解
1、梨用小苏打 ， 盐水浸泡清洗干净 ， 一切二 ， 切块 ， 切丁去核 ， 装碗 ， 姜切片 ， 枣一切二 ， 切条去核 。
【秋梨膏做法图解】2、梨放入搅拌机 ， 放入红枣 ， 按按钮 ， 开始搅拌 ， 打成泥 ， 搅拌均匀 。
3、开大火 ， 煮沸 ， 沸腾后转小火 ， 煮45分钟 ， 并多次搅拌 ， 盛出放入筛子 ， 挤压汁水 。
4、留取汁水 ， 倒掉梨渣 ， 取一大碗汁水 ， 放入川贝 ， 放入冰糖 ， 煮沸后转小火熬制两小时以上 。
5、熬制时要多次搅拌均匀 ， 熬至粘稠 ， 冷却后加入蜂蜜 ， 再搅拌均匀即可 。
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