牛肉汤上面全是葱花的怎么做
香葱牛肉汤的做法为：
1、准备食材：牛肉 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 淀粉 ， 生抽 ， 盐 ， 味精适量；
2、牛肉洗干净 ， 切成薄片 ， 放上淀粉和生抽用手充分抓匀 ， 葱切成段 ， 姜切成丝 ， 大蒜拍扁切碎 。
【牛肉汤上面全是葱花的怎么做】3、将锅烧热 ， 加入少许油 ， 加入姜丝和蒜翻炒；
4、翻炒至散发出香味后 ， 放入适量的清水 ， 将水烧开；
5、待水烧开后 ， 把裹好淀粉的牛肉放入锅中 ， 煮沸后放入适量的盐和味精搅拌下就可起锅；
6、将菜盛入碗中后 ， 在表面撒上葱花即可完成 。
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