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将淘洗干净的大米放进锅中，加入适量的清水 。将电磁炉调到1600W的功率上，熬制20分钟，然后将电磁炉的功率调到1200W上，熬制15分钟后将电磁炉关上 。将熬制好的米汤自然冷却10分钟，大米的米油就熬制好了 。
如果家中没有电磁炉，可以先将准备好的大米放在清水中浸泡一个小时，然后把泡好的大米放进锅中，加入适量的清水后，用大火将其烧至沸腾状态，之后转小火继续熬制，待米粥被熬制到上层米汤呈现粘稠的状态就可以了 。
转小火熬制的时候，为防止溢锅，需要用勺子不停的搅拌，并在锅盖和锅之间用筷子撑着，这样可以使水蒸气快速消散 。
熬制米油用的大米尽量选择有机大米，这样的大米没有经过深度加工，营养成分流失较少，较好的保留了大米丰富的营养物质，所熬制的米油营养成分更高、味道也会更加甘甜 。
米有中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物以及脂肪等营养素，具有益气、养阴、润燥的功能，有助于消化系统的消化和对脂肪的吸收，十分适合用作于婴儿的辅食 。
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