剩面包可以做什么美食
剩面包可以做早餐点心 ， 面包粉 ， 狮子头 ， 配料 ， 锅巴 。
【剩面包可以做什么美食】1、将面包片涂些调好味的肉末、鱼茸或虾茸油炸 ， 做成风味不一的吐司 ， 可作早餐点心
2、将隔夜的面包切成细粒代替面包粉 ， 炸排骨、炸鸡翅 ， 色泽金黄 ， 外香里脆 ， 味鲜嫩 。
3、将面包撕碎 ， 拌入肉糜中 ， 做成的狮子头又松又嫩 ， 体积也大 。
4、面包切成丁 ， 油炸后可作配料 ， 其香脆的口感与鲜嫩的主料形成强烈的反差 ， 能给人留下深刻的印象 。
5、面包切小片炸脆后 ， 还可替代锅巴 ， 浇上各种味料的卤汁 ， 嘶嘶作响 ， 饶有情趣 ， 味也极美 。使用的面包必须是咸面包 。因甜面包含糖分 ， 高温油炸后会变黑 ， 影响菜肴的色感 。
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