面包怎么做才松软好吃
要使做出的面包松软好吃 , 需要使用高筋面粉 , 并且烤箱的温度不能过高 。
下面介绍一下面包的制作方法 。
1、材料:高筋面粉 , 牛奶 , 糖 , 奶粉 , 鸡蛋 , 黄油 , 酵母 , 果酱 。
2、先把鸡蛋 , 牛奶 , 奶粉 , 糖放在一起搅拌均匀 。
3、然后加入面粉和酵母搅拌成团 , 等面团成形后加入黄油搅拌融合 。
4、黄油和面团融合以后 , 拉扯时不易扯断就可以盖上保鲜膜发酵1个小时至面团两倍大小 。
5、等面团发酵好后分成小份 , 擀至平薄 , 在面皮一端划几刀 。
6、然后在面皮里裹上果酱卷起来 。
7、接着把面包放上烤盘 。
【面包怎么做才松软好吃】8、用150度到160度火预热烤箱几分钟 , 最后把烤盘放入烤箱烤制20分钟即可 。
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