文章插图
吃野生刺猬的时候要多清洗，清洁工作要做到位，这样才起来才安全 。因为野生刺猬的生活环境比较脏，很可能有很多的细菌、寄生虫 。但是只要清洗干净了再吃，就可以补充人体中多种营养 。
【野生刺猬怎样吃才安全】野生刺猬可以和笋片、黄瓜、木耳一起烹饪 。在烹饪之前，我们可以先准备200克野生刺猬肉、50克笋片、50克黄瓜、50克水发木耳 。还有料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油等调料 。
我们在做菜的时候，要先把野生刺猬肉清洗干净，同时把黄瓜去瓤洗净切片，把水发木耳去杂质洗净撕成小片；然后倒点油到锅里，油锅烧热之后放入葱、姜进行煸香，再放入野生刺猬肉煸炒 。
煸炒过程中放入酱油、料酒、花椒、水，加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味，用湿淀粉勾稀芡 。最后加入胡椒粉和味精，出锅装盘就好了 。
野生刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，吃了可以补下元，理胃气，增强食欲 。刺猬的脂肪可治严重拉血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效 。所以只要把刺猬肉清洗干净再烹饪，就可以安心的吃了 。
推荐阅读
- 怎样删除手机照片 教你如何彻底删除手机照片
- 怎样处理夫妻关系 男人不珍惜这10种女人
- 怎样吵架才能增进感情？
- 怎样焊角铁饭桌
- 怎样改善夫妻关系 如何挽回婚姻
- 怎样训练泰迪犬跟着主人走了 怎样训练泰迪犬在卫生间大小便
- lk手表上的日历怎样调校
- 怎样维持夫妻关系 夫妻相处要注意的四点
- 柯瑞斯新能源地暖热怎样制冷
- 怎样去除跳骚