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蛇果的营养价值及功效-吃蛇果的好处

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红蛇果原产美国 ， 又名红元帅 ， 为红香蕉（元帅）的浓条红型芽变 ， 是世界主要栽培品种之一 。国内蛇果产地多为中国的山东、 陕西 。
红蛇果含有果糖 ， 葡萄糖 ， 蔗糖 ， 多种维生素 ， 胡萝卜素 ， 多种矿物质 ， 其中果胶和钾居水果类之首 。适合所有人群 ， 号称“记忆之果”气味馥郁芳香 ， 口感甘美 。

蛇果的营养价值及功效-吃蛇果的好处

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蛇果的营养价值及功效-吃蛇果的好处
红蛇果是出产自美国加州的一种苹果 ， 英文名为Red delicious apple ， 即可口的红苹果 ， 香港人将其音译为 “红地厘蛇果” ， 后来逐步简化为“红蛇果” 。其果实大 ， 果实圆锥形 ， 顶大底小 ， 果皮呈霞红色 ， 带有深色条纹 ， 表面光泽 ， 艳丽夺目；果肉呈黄白色 ， 肉质甜脆多汁 ， 具有浓郁的芳香；与其他品种的苹果相比更耐贮藏 。
蛇果的功效
性微酸 ， 甘平 ， 无毒 ， 入脾胃两经 ， 具有生津开胃 ， 消痰止咳 ， 退热解毒 ， 补脑助血 ， 安眠养神 ， 润肺悦心 ， 和脾益气 ， 润肠止泻 ， 帮助消化等功效 。美国红蛇果－－除了美容之外 ， 蛇果同时具有很高的营养价值 。英语国家有种说法“一天吃一个苹果 ， 让你不用看医生” 。研究发现 ， 蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种 ， 具有抗癌的功效 。
蛇果内的胶质能吸收大量的水份 ， 可以把消化后的残渣软化 ， 防止便秘 。消化、排泄系统若能维持顺畅 ， 对於肌肤的美丽光泽 ， 与保持身体健康的正常运作 ， 有很大的助益 。尤其现代人生活紧张忙碌 ， 便秘等消化系统上的疾病 ， 成为普遍的问题 。在「华陀果菜方」中 ， 吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火 ， 对於身体排泄、排毒机能 ， 有很大的功效 。
蛇果的作用
降低血脂
【蛇果的营养价值及功效-吃蛇果的好处】日本果树研究所的人体试验表明 ， 每天吃两个苹果 ， 3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21 ， 而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首 。苹果的果胶进入人体后 ， 能与胆汁酸结合 ， 像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯 ， 然后排出体外 。同时 ， 苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢 。另外 ， 苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量 。
降血压
过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素 。苹果含有充足的钾 ， 可与体内过剩的钠结合并排出体外 ， 从而降低血压 。同时 ， 钾离子能有效保护血管 ， 并降低高血压、中风的发生率 。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现 ， 苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病 。
预防癌症
日本弘前大学的研究证实 ， 苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖 。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂 ， 它不但是最好的血管清理剂 ， 而且是癌症的克星 。假如人们多吃苹果 ， 患肺癌的几率能减少46 ， 得其他癌症的几率也能减少20 。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们 ， 苹果中的原花青素能预防结肠癌 。

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